5 dl ljummet vatten
50 g jäst
2 msk olja (eller smör)
1 tsk salt
2 tsk socker (eller honung)
c:a 1 kg vetemjöl
•Rör ut jästen i det ljumma vattnet och blanda sedan i resten av ingredienserna.
•Låt jäsa i 1 timme.
•Dela degen i små bullar, stora som köttbullar. Tumma eller kavla ut bullarna till tunna kakor.
•Grädda bröden på en muurikka eller om du är inomhus, på en het plåt längst ner i ugnen.
Bröden äts med fördel nygräddade.